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たこ
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★たこのニンニク・バジルソテー☆ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
アルプスの乙女
たこ、ニンニクで疲労回復に♪
材料(2人分)
ゆでたこ
100g
ニンニク
1かけ
バジル
大小6枚
岩塩
3ふり
胡椒
少々
オリーブオイル
大匙1
作り方
1
たこはひと口大の薄切り。
ニンニクはみじん切り。
バジルは粗みじん切り。
2
小さなフライパンに
オイルとニンニクを入れ、弱火でニンニクの
香りだしをする。
3
(2)にたことバジルを加えさっとソテーし
火を止め岩塩、胡椒をふり、余熱で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たこは温める程度火を通す。 バジル代用で大葉でも美味しいです。
きっかけ
夕飯の1品&おつまみ。 ベランダ栽培のバジル利用。
公開日:2016/07/07
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たこ
フライパン一つでできる
5分以内の簡単料理
ガーリック・にんにく
バジル
料理名
たこのニンニク・バジルソテー
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