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☆えのきとウインナーのバター醤油炒飯☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
MOYU
えのきを細かく切って入れることでご飯のカサ増ししてますd(^_^o)
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ご飯
お茶碗1杯
卵
1個
えのき
1/2袋
玉葱
1/4個
小ネギ
2本分程度
ウインナー
2本
サラダ油
大さじ1程度
塩胡椒
適量
◎バター
5g
◎醤油
小さじ2
◎お酒
小さじ1
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作り方
1
ボールに卵かけご飯を用意し、玉葱はみじん切り、ウインナーと小ネギは輪切り、えのきは1㎝程度に切ります。
2
フライパンにサラダ油をしき、玉葱とウインナーを入れて塩胡椒をふり炒めます。
3
少し火が通り玉葱が透明になってきたら卵かけごはんとえのきは入れて炒めます。
4
具材が絡まるように混ぜて、全体がからめば◎を入れて絡めて塩胡椒で味を整えます。
5
お皿に盛りつけて小ネギをのせたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベタベタにならないように強火でしっかり炒るといいですよ。
きっかけ
炒飯を作りたかったんですが、ご飯が少なかったので、えのきを混ぜてみましたd(^_^o)
公開日:2016/04/21
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関連情報
カテゴリ
アレンジチャーハン
料理名
えのきとウインナーのバター醤油炒飯
このレシピを作ったユーザ
MOYU
つくったよレポート(
1
件)
2016/05/08 09:52
昼食に。 バター醤油の風味がイイですね~^m^ エノキで量増しにもなり、食感も加わりますね! とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
簡単ランチにいいですよね☆美味しそうに作っていただきありがとうございましたd(^_^o)
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