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じゃが芋・なす・油揚げの味噌汁レシピ・作り方

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約10分
100円以下

アルプスの乙女

味噌汁～ほっこり～♪

みんながつくった数 7件

材料（２人分）

じゃが芋: 中１個

なす: 小１本

油揚げ: １/２枚

水○: ４５０ｃｃ

ほんだし○: 小匙１

赤味噌: 大匙１と１/２

七味唐辛子（好みで）: 少々

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作り方

1

じゃが芋は皮を剥き
一口大に切り、
○を加え８０％やわらかく煮る。
2

（１）に油あげを
短冊切り、なす５㎜程度の輪切りにし加え煮る。味噌を溶かし加え
ひと煮たちさせる。
汁椀に盛り付け
このみで七味唐辛子をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回赤味噌ですが、好みの味噌でどうぞ。

きっかけ

じゃが芋となすの家族の要望で夕飯用に。

公開日：2016/03/11

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関連情報

カテゴリ: なすの味噌汁 100円以下の節約料理味噌じゃがいも

関連キーワード: 味噌汁じゃが芋なす油揚げ

料理名: じゃが芋・なす・油揚げの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 4 件）

2019/07/02 10:55

美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

momotarou1234さん承認が遅れすみませんでした（謝）いつもレポありがとうございます♡

2018/08/18 20:53

こんばんは！美味しくいただきました♡ ごちそうさまでした(=^・^=)

ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

ｃａｃｈｅｃａｃｈｅさん今日は～⛅ 気に入ってもらい嬉しいです(*^-^*) ありがとうございました♡

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