ジュ～シ～なサイコロステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チルド室に入れていた、お肉は、常温に戻します。

2. 2

   常温に戻ってから、調理を始めます。

3. 3

   中火に加熱したフライパンで、塩・黒コショウをしたお肉を、ミディアムレアーになるように、両面を、軽く焼きます。

4. 4

   付け合せ野菜を切り揃えておきます。

5. 5

   「3」が焼けたら、アルミホイルを敷き、焼けたお肉を並べます。

6. 6

   「5」をすぐに、くるみます。

7. 7

   「6」が冷めないうちに、「4」をそのままのフライパンでササっと焼きお皿に盛り付けておきます。

8. 8

   「7」に「6」を盛り付けて、ステーキソースも添えて・・
   
   【完成でぇ～す！】