材料（２人分）
- かぶ
- ３個（250g位）
- 鶏もも肉
- 150g
- コンソメ（キューブ）○
- 1個
- 水○
- 300㏄
- 豆板醤○
- 小匙１/２
- かぶの葉（茹で済み）
- ４～４本
作り方
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- 1
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- 鶏もも肉は一口大に切る。
かぶは皮を剥き、１個を４つ割りにする。
かぶの葉は５㎝長さに切る。
-
- 2
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- フライパンを温め、
鶏もも肉の皮を下にし
焼き色がつくまで焼き
ひっくり返し１分焼く。
出てきた油をキッチンペーパーで拭き取る。
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- 3
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- （２）にかぶと○を加えかぶがやわらかになるまで煮る。
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- 4
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- （３）にかぶの葉を加え１分煮る。
おいしくなるコツ
薄味です。塩で調整してください。
鶏肉の油が気にならないときは、拭き取らずそのまま煮てください。
豆板醤は好みで増やしてね。
きっかけ
かぶがお安かったので。
優しい味の煮物で美味しいです♪