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和食♡人参の白和えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

優しいお味です

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

木綿豆腐: 150g

人参: 60g

*みそ、砂糖: 各小さじ2

*すりごま: 大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮): 小さじ2

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作り方

1

人参は、千切りにして柔らかくゆで、めんつゆをかけておきます
2

豆腐は、サッと熱湯を通してザルにあけて、水気を切っておきます
3

豆腐をすりこぎでつぶしながら調味料*を入れてよく混ぜ、人参を加えて混ぜ合わせたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐と人参の水気を切ること、

きっかけ

白和えは大好きなので

公開日：2015/10/25

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カテゴリ: 木綿豆腐

料理名: 和食♡人参の白和え

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