❀茄子・ウインナー・バジルのトマトパスタ❀ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は短冊切りしアク抜くし、水分を拭き取る。
   ウインナーは斜め切り。
   ベーコンは1㎝幅に切る。
   バジルは手でちぎる。
   パスタは表示通りに茹で湯切する。

2. 2

   フライパンのオイルを入れ、茄子を加えオイルを含ませ、ベーコンと一緒に茄子がほぼしんなりするまで炒める。

3. 3

   （２）にウインナーを加え温まる程度炒め
   トマトケチャップの半量を加え味を馴染ませる。

4. 4

   （３）にパスタを加え、
   残りトマトケチャップと
   バジルを入れ
   味をなじませ、味が薄い時は塩胡椒をする。
   
   皿に盛り付け
   粉チーズをふる。