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とうもろこし、玉葱のミルクスープ(チアシード入り) レシピ・作り方

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アルプスの乙女
とうもろこしと玉葱の甘さとチアシードでとろ~りで美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

茹でとうもろこし
2/3本
玉葱
1/4個
チアシード(ホワイト)
小匙2
150cc
牛乳
200cc
○コンソメ(顆粒)
小匙2
○ホワイトペッパー
3ふり
クルトン
6個~
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作り方

  1. 1
    玉葱を粗みじん切し
    耐熱容器に入れ1分30秒加熱する。
  2. 2
    フードプロセッサーに
    茹でたとうもろこしの粒と(1)と水を加え撹拌する
    (粒が細かくなるまで)
  3. 3
    (2)を鍋に戻し
    チアシード、○を加え
    2~3分煮て牛乳を加え沸騰させないように混ぜながら温め、味が薄い時は分量外の塩で味をととのえる。
  4. 4
    器に盛り、
    クルトンを添える。

おいしくなるコツ

シンプルな味付けです。 旬のとうもろこしで攪拌することで消化もよいです。

きっかけ

パンのお供に。

公開日:2015/07/16

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュその他の調理器具その他調味料とうもろこし
料理名
とうもろこし、玉葱のミルクスープ(チアシード入り)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/07/27 23:31
|*・ω・)ノ こんばんわぁ☆チアシードにハマってる夫❤←ハマった切っ掛けはダイエット情報なんだけど食感プちっとで好みだったらしい❤あと-1kg頑張ってもらうw
小太郎1212
小太郎さん、 お早うございます♪ 旦那様のダイエットに好みでサポート 妻の努力は実るよ♡^^♡ ありがとうございました(*^_^*)

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