ドライいちじくの甘露煮 レシピ・作り方
材料（適量人分）
- ドライいちじく 大８個
- 水 ２カップ
- 甜菜糖 大匙２～
作り方
-
1
ドライいちじくを鍋に入れ水を加え半日漬けてもどす（まだやわらになってません）
-
2
火にかけアクをとりながら１５分煮る。
甜菜糖を加え弱火で更に煮て、汁が半分になるまで煮る。
そのままやすませ、
汁をすわせるとやわらかくて、美味しいくなります。 -
3
そのまま食べてもお茶うけになります。
ヨーグルトデザートに
ヨーグルト大匙５～６に食べやすい大きさに切ったいちじくと汁小匙１をかける。
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