豚肉ハンバーグチーズのせトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切し
   フライパンにマーガリンの半量を溶かし、
   玉葱があめ色になるまで炒め、冷ます。
   ボールに豚挽肉、玉葱、●を加え、粘りが出るまで混ぜ、空気抜きして、冷蔵庫で休ませる。

2. 2

   ハンバーグの具を２等分し、小判型に成形する。
   フライパンに残りの
   マーガリンを溶かし
   ハンバーグの両面に焼き色をつける。

3. 3

   （２）に水を加え４～５分
   蓋をして、蒸し焼きにする。

4. 4

   （３）に＊加え２分、フライパンをゆすりながら
   加熱する。

5. 5

   ハンバーグにチーズをのせ、とろけたら出来上がり。

6. 6

   器にハンバーグを盛り付け、周りにソースを添える。ドライバジルをふる。
   今回の付け合わせは
   マッシュポテト
   インゲンソテーです。