☆ポピラーなカキフライとあおさ海苔の牡蠣フライ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理した牡蠣の水分をキッチンペーパーで水分を取り、薄力粉を茶こしで両面にふる。
   ◎を合わせ衣を作る。
   牡蠣5個を衣にくぐし
   パン粉をつける。
   （これがポピラー）

2. 2

   残りの衣にあおさ海苔を加える。
   牡蠣5個に衣をつける。

3. 3

   （２）につけた衣にパン粉をつける。（あおさ海苔バージョン）

4. 4

   画面左があおさ海苔です。

5. 5

   170～180度の揚げ油で
   両面４～5分かけ、からりと揚げ、油切りをする。
   レタスを添え盛り付ける。
   色の濃い左側があおさ海苔牡蠣フライです。