☆★和風スパイシーチキンリブ♪★☆ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 鶏スペアリブ（手羽中ハーフ）
- １８本
- ●しょうゆ
- 大匙２，５
- ●酒
- 大匙２
- ●顆粒昆布出し
- 小さじ３分の１
- ●塩
- 少々
- ●胡椒
- ４振り位（多め）
- ●ゆず唐辛子
- ４振り位
- ※お好みで更にトッピング用 柚子唐辛子
- 適宜
作り方
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- 1
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- 鶏スペアリブに●印の下味用調味料を全て揉み込み、２時間以上冷蔵庫に入れておきます。
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- 2
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- グリルに入れ、様子を見ながら１２分程途中で返して両面を焼きます（時間は機種によって加減して下さい）。
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- 3
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- 皿に盛って出します。お好みで更に柚子唐辛子を振って頂きます。
おいしくなるコツ
下味をしっかり付けます。
きっかけ
鶏手羽中ハーフの揚げない調理法として考えました。