鶏もも肉とエリンギのマヨ醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。エリンギは長さを半分に切り、適当な大きさに裂く。

2. 2

   マヨネーズと醤油を合わせ、一口大に切った鶏もも肉を10分以上漬けておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をひき、2の鶏もも肉を焼く。両面に軽く焼き色が付いたら蓋をして弱火で火を通す。

4. 4

   鶏肉に火が通り、汁気が出てきたらエリンギを加える。エリンギにたれを絡めるように炒め、全体に火が通ったら出来上がり。