☆エリンギ海苔巻き天ぷら☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは６等分手で裂く。
   焼海苔は長さ半分に切り１枚を３切れにし、６枚作る。

2. 2

   ●を合わせ、衣を作る。

3. 3

   海苔１枚にエリンギ
   １個をのせ、端に（２）の衣を糊の役目をさせ
   巻く。

4. 4

   揚げ油を１７０度に温め、２～３ふかけ、からりと揚げ、油切りをし、
   盛り付ける。

5. 5

   天つゆに大根おろしを加え添える。