♦白ごまでまったり♦ほうれん草の白和え レシピ・作り方

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まる家ごはん
ごまの旨味で薄味に仕上げました。
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

絹ごし豆腐
1/2丁
ほうれん草
3束
にんじん
1/3本
しめじ
1/2房
白ごま
大さじ3
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1
    ねっとりするまで白ごまを擦る。
    水切りした豆腐、砂糖、醤油を入れ滑らかに擦り混ぜる。
  2. 2
    にんじん、ほうれん草、しめじを軽く茹でで水気をきる。
  3. 3
    豆腐に茹でた野菜を軽く混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水切りをしっかり！きります。

きっかけ

コクのある白和えを作りたくて。

公開日：2014/02/11
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カテゴリ
白和え

このレシピを作ったユーザ

まる家ごはん 毎日のごはん作りが趣味です。夫と二人暮らしの食卓。 簡単で何度でも作りたくなる、でもちょっとだけ、いつもと違うレシピを探して！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/15 22:16
白ごまをねっとりするまでは擦ることができませんでしたが、ゴマの風味が良かったです^m^ ヘルシーな白和え、とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
キレイな色合いですね〜 とっても美味しいそうに作って頂きありがとうございます‼︎

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