良く練り合わせること。蒸し器の蓋内に布巾をすると、蒸気だれが防げます。 レンジで蒸す時は、水溶き片栗粉を包んだ具の上にふり、ふんわりラップしてレンジ６００ｗで１２分加熱、しっとりの蒸し上がりになります。 タレはお好みの物で、召し上がれ。
シュウマイ要望で作りました。 残ったら冷凍可能なので多めに作りました。
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