麩とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎは小口切り。
   麩は水に浸し戻す。
   戻したカットわかめ。

2. 2

   小鍋に水を入れ沸騰したら、ほんだしと麩を加えひと煮立ちさせ、味噌を加える。

3. 3

   沸騰寸前で火を弱めわかめを加える。
   お椀に盛り付けねぎを散らす。