★イカ、キャベツ、大葉の酢の物♪★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモン以外の○印の調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせて火を止めます。冷まして冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   １ｃｍ幅に切ったイカに酒を振りかけてもみ、そのまま沸騰した湯に入れてさっと茹でておきます。

3. 3

   キャベツの１ｃｍ幅に切り、さっと茹でておきます。

4. 4

   水分を切ったキャベツとイカを合わせ酢で和え、更に頂く前にレモン汁とちぎった大葉を和えて出します。