グリーンバナナヨーグルトミルクレシピ・作り方

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余りがちなブロッコリーの芯を美味しく活用したくて考えました。つぼみで作るより、滑らかに撹拌できて口当たりが良いです。

材料（１人分）

バナナ: １／３本

ブロッコリーの茎: ４ｃｍ角

ヨーグルト: 大さじ１

牛乳: ８０ｃｃ

ビートオリゴ: 小さじ１

作り方

1

ブロッコリーの芯は皮をむいて、すくなめのお湯で軟らかく茹でる。4つ切りにして粗熱を取る。
2

ミキサーに全ての材料を入れて滑らかになるまで撹拌する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

どうしても、あまりがちな茎の活用。

公開日：2013/08/22

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カテゴリ: グリーンスムージー

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