冷凍エビでエビチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍エビは解凍、
   卵は割りほぐし、
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   大きめのフライパンを熱してサラダ油をひき溶き卵をおとす。

3. 3

   2の卵が固まらないうちにご飯を加えて手早く混ぜ合わせる。

4. 4

   卵がだいたいご飯に混ざったらエビを投入、軽く炒めてウェイパーで味付け、

5. 5

   ウェイパーを加えたら味が全体になじむようによく炒めてネギを加える。

6. 6

   ネギをくわえたら1分ほど炒めてお好みで塩胡椒で味を整えたら出来上がり。