さんまの塩焼き 柚子ポン酢で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭を2/3ほど切れ目を入れて横にそおっと引っ張り内臓を引き抜く。
   うまく引き抜けなかった時は腹に切れ目をいれて内臓を取り出して綺麗に洗う。

2. 2

   洗ったさんまの水気をキッチンペーパーでよく拭き取り塩をふる。

3. 3

   10分ほどおく。

4. 4

   グリルで7〜8分焼く。

5. 5

   大根おろしをたっぷりかけて、柚子ポン酢を垂らしたら出来上がり。