簡単に殻がきれいにむけるゆでたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生卵の下の部分に画びょうなどで穴をあけます。

2. 2

   あとはいつも通りにゆでるだけ。
   我が家は鍋に卵とひたひたの水を入れ火にかけ、沸騰してから12分ゆでます。(固ゆで卵の場合)

3. 3

   ゆであがったら冷水にとり、粗熱が取れてから卵全体にひびを入れ、水の中で殻をむきます。