小揚げ入り麻婆豆腐（麻婆豆腐の素使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は３ｃｍ角に切る。
   ネギはみじん切りにする。
   小揚げは横に１．５ｃｍ幅程度に切る。

2. 2

   フライパンを熱して、ひき肉を炒めて、油が出てきたらネギも加えて1分程度炒めたら、小揚げを加えてさっと炒めて全体に油が回ったら、豆腐の半量を加えて１分程炒める。

3. 3

   ②に水と、麻婆豆腐の素を加えて、沸騰したら、豆腐の残りを加えて2分程度ゆでて、火を止めてからトロミの素を加える。
   再度火を付けて、とろみがしっかりつくまで煮て完成。