おやつ～ぶどうジュースｉｎ巨峰の寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した伊藤園のビタミンフルーツのぶどうジュース。

2. 2

   小鍋にジュースと粉寒天を入れ、温めながら１度
   沸騰させ、弱火にし２分弱鍋の底からゴムべらで
   かき混ぜながら、煮溶かし、冷水を張ったボールで粗熱を取る。

3. 3

   巨峰は皮と種をる。
   型の内側を水でぬらし液を流し込み、とろみがついたら、ぶどうを中に押し入れ、冷蔵庫で１時間以上固まるまで置き、型から外し器にもる。