栗の揚げ饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし
   レンジ６００ｗで１分加熱し、混ぜ合わせ冷ます。

2. 2

   ボールに＊を入れ混ぜ
   （１）を加え、ゴムべらでかき混ぜ、全体がまとまったら、打ち粉をふったまな板に取り、６等分にし
   丸める。

3. 3

   丸めた生地を手押しつぶし６～７㎝位の円形にし
   栗の汁気をふき取りのせ、包み込む。

4. 4

   揚げ油１７０度で
   ３～４分濃いめ位に揚げ
   油切りをする。
   
   栗の渋皮黒糖煮
   1040006674を使いました。