醤油麹で！いんげんのツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんの処理。
   沸騰したお湯に塩を入れ、いんげんを投入。再沸騰し、15秒ほどしたらお湯からあげ、冷ましてから4cm程度に揃えて切る。

2. 2

   玉ねぎを繊維に沿ってスライスし、水に10分程度浸け苦みをとる。
   たまねぎの水気を手で絞る。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせ①と②よく和えて完成！