材料(4人分)
- 合挽ミンチ肉
- 250g
- たまねぎ
- 1個
- バナナ
- 1本
- カットトマト(缶詰)
- 1/3缶
- 刻みニンニク
- 小さじ 1杯
- おろししょうが
- 小さじ 1杯
- レトルトカレー
- 2袋
作り方
-
- 1
- たまねぎは細かくみじんぎりにしておく。
バナナも細かく刻んでおく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を少し引き、にんにくを入れ香りづけをする。
-
- 3
- 2に玉ねぎを入れよく炒める。次にミンチ肉を入れ、炒め火が通ったら、バナナ、カットトマトを入れよく炒める。炒めている間におろししょうがも入れておく。
-
- 4
- 3の材料に充分火が通ったら、レトルトカレーを入れよく混ぜて出来上がり。
きっかけ
いつものカレーじゃなくて、ちょっと変えてみたかったんです。
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