きゅうりとしめじのさっぱりパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにし
   塩で揉んで、水分を絞る。しめじが石づきを取りばらす。
   大葉、ベーコンは１㎝幅のに切る
   にんにくはスライス
   鷹の爪は種を取り輪切り
   スパゲティは表示通りに茹でる

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、にんにくの香りだしをして、鷹の爪を入れ炒めベーコンを加え、油だしをしてしめじを炒める。

3. 3

   茹で上がったスパゲティを加え、きゅうりも入れて、粗挽き胡椒をふり、味をみて塩をたし火を止める。
   大葉を加え予熱で混ぜ合わせる。