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塩辛の野菜炒め レシピ・作り方

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ブタコマ
塩辛だけで美味しい野菜炒め出来ちゃいます。

材料(2人分)

塩辛
大さじ1.5程度
キャベツ
3枚
玉ねぎ
1/2個
にんじん
4cm
エリンギ
1本
豚肉(無くても可)
50g
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツは3cm角、エリンギ、にんじんは薄切り、玉ねぎはくし切り、豚肉は3cm幅に切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、軽く色が変わったら野菜を加え全体にしっかりと火が通るまで炒める。
  3. 3
    ②に塩辛を加え、軽く炒め合わせて完成。

きっかけ

塩辛は野菜炒めに使えるって聞いたので試してみました。

公開日:2012/04/18

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
塩辛いため

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