トマトソースのメチャうま♪チーズハンバーガー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグの材料を揃える。

2. 2

   サンドする野菜を揃える。

3. 3

   ハンバーグ以外の材料は・・
   この通りです。
   バンズは上下で挟むので横切りにしておく。

4. 4

   ＜ハンバーグを作る＞
   ボールに◎をあわせ、粘りが出るまで、こね、厚さ1cmの丸型にし、両手でキャッチボールするかのようにパン！パン！と空気を抜く。

5. 5

   ＜ハンバーグを焼く＞
   フライパンを熱し、油は敷かず、両面に焦げ目が付くまで、中火でジックリ焼き、途中、フライ返しでギュ～っと押さえて、肉汁が透明であればOK！＝中まで焼けています。

6. 6

   ＜トマトソースを作る＞
   ｢5｣を焼いたフライパンのままで「トマトソースの材料」を全て入れ、中火で焦がさないように混ぜながら、火を通し、トロミ(画像参照）が出たら出来上がり♪

7. 7

   ＜ここからは【組み立て作業】です＞
   
   下のバンズに「レタス」を敷く。

8. 8

   ｢2｣の上に
   「粒マスタード」を乗せる。

9. 9

   ｢8｣の上に
   「ハンバーグ」を乗せる。

10. 10

    「９」の上に
    「タルタルソース」を乗せる。

11. 11

    ｢10｣の上に
    「10g/1人分の玉葱ミジン切り」を乗せる。

12. 12

    あともう少しです！
    
    ｢11｣の上に「トマトソース」を乗せる。

13. 13

    ｢12｣の上に
    「溶けないタイプのスライスチーズ」を乗せる。

14. 14

    ｢13」の上に
    「トマトスライス」を乗せる。

15. 15

    最後に「上のバンズ｣を乗せ、
    お好みで付け合せ野菜などをあしらい（この場合：レッドキャベツ・かいわれ・プチトマト)・・
    【出来上がり～(^_^)/ ♪】