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秘伝豆(青大豆)の水煮 レシピ・作り方
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purie
秘伝豆という名前につられて購入した青大豆。美味しくシンプルに食べたくて。
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
青大豆(大豆)
1カップ
水
3カップ
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作り方
1
青大豆(大豆)を軽く水洗いする。
2
青大豆(大豆)1カップに水3カップを炊飯器に入れて普通炊きで炊く。(5.5合の炊飯器使用)
3
炊飯終わったら豆が柔らかく煮えてます。そのまま何も付けなくても炊き上がりは美味しいです!お好みで塩を振ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆の水煮を簡単、世話なしに作りたかった。
公開日:2012/03/25
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関連情報
カテゴリ
大豆
料理名
秘伝豆(青大豆)の水煮
このレシピを作ったユーザ
purie
簡単、手抜き、楽チン、ヘルシー…などの言葉に弱いです。
つくったよレポート(
5
件)
2018/10/16 15:20
いつお鍋で煮てたんですが、炊飯器だとほっぽらかしで良いから簡単だし、煮え具合も丁度良かったです❤ 今度から、炊飯器で作ろうと思います(*^.^*)
v(。・・。)るん♪0394
2013/02/20 18:15
ちょっと変化球ですけど・・・。レポしてくださったお返事に、秘伝豆という名前に惹かれて家にある豆を炊きました。 代々継がれているお豆なのかな。ガンバレ在来種。
*和土*
つくれぽありがとうございます〜。私も豆食べたくなってきました〜!
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