牛薄切り肉で～ピザ風ビーフカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄肉を１枚ずつ重ねて
   麺棒か空き瓶などで、軽くたたき、広げる。
   塩、胡椒をふって
   ２等分にする。
   *を合わせておく。

2. 2

   （１）に小麦粉をまぶし
   ＊の溶き卵にくぐらせ
   パン粉をつける。

3. 3

   フライパンに油を３㎝位まで入れて、片面を焼き、裏返して片面を焼き時に余分な油は別にとる。玉葱、チーズ、。ソースをかけ、チーズがとろけるまで弱火で焼き、パセリをあしらう