牛薄切り肉で～ピザ風ビーフカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉 ２００g
- ＊溶き卵 １/２個
- ＊オリーブ油 小匙１
- 小麦粉・パン粉 各適量
- 塩・胡椒 各少々
- ピザ用チーズ ３０g
- 玉葱（薄切り） １/５個
- ピザ用ソース 大匙２
- パセリ（あれば） 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
薄肉を１枚ずつ重ねて
麺棒か空き瓶などで、軽くたたき、広げる。
塩、胡椒をふって
２等分にする。
*を合わせておく。
-
2
（１）に小麦粉をまぶし
＊の溶き卵にくぐらせ
パン粉をつける。
-
3
フライパンに油を３㎝位まで入れて、片面を焼き、裏返して片面を焼き時に余分な油は別にとる。玉葱、チーズ、。ソースをかけ、チーズがとろけるまで弱火で焼き、パセリをあしらう
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ピザ風ビーフカツ
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たまには忘れたふりして
ガッツリ食べました＾＾