ししゃものフライレシピ・作り方

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アルプスの乙女

魚嫌いな相方も姿が見えないので完食！
カルシューム補給にいいですよ～

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

ししゃも: 10匹

キャベツ: 2枚

牛乳: ５０ｃｃ

小麦粉・パン粉・: 適量

溶き卵: 1個分

揚げ油: 適量

ポッカレモン又はレモン: 適量

中濃ソース又はウスターソース: 適量

作り方

1

ししゃもは牛乳に浸し臭みを抜き、水分をふき取り、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶし、170度位の揚げ油で５分位カラット揚げる。
2

キャベツは軽くラップで包みレンジで２～３分加熱し短冊切りにし添える。
ポッカレモン又はレモンをかけ
好みのソースでいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳に漬けることで魚の臭みが取れます、好みで、小麦粉の前に胡椒をふってもいいですよ。

きっかけ

魚嫌いな相方のために姿を隠すためにフライにしカルシューム摂取です。

公開日：2011/12/19

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関連情報

カテゴリ: フライ

料理名: ししゃものフライ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 3 件）

2021/04/20 15:45

レシピ参考に作りました！美味しくいただきました！

オイスター2021

オイスター2021さん今日は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ 美味しく仕上がり嬉しいです*^-^* 又作って下さいね♡

2021/04/19 16:21

おつまみに。好評でした。

菊丸33097408さん今日は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ おつまみに加えていただき嬉しいです (#^.^#) 又作って下さいね♡

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