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長芋と春雨の明太あえ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
もう１品の箸休めにどうぞ！

材料（２人分）

長芋
８０g
春雨
１５g
辛子明太子
４０g
青のり
少々
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき太めのせん切り。春雨は茹で食べ易い長さに切り、水切りする。明太子は皮からだして、長芋・春雨とあえる。
    食べる直前に青のりをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋をいただいたので、あえものにしてみました。

公開日：2011/12/13
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関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
長芋と春雨の明太子あえ 簡単 長芋 春雨
料理名
長芋と春雨の明太あえ

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