ピーマンのポテト詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーマンは半分に切り、種を除いておく。ジャガイモは皮をむき、柔らかく茹でる。

2. 2

   茹でたジャガイモにバターorマーガリン、コショウを混ぜ熱いうちにマッシャーでつぶす。

3. 3

   20cc程の熱湯に、シチューのルーを入れよく混ぜる。

4. 4

   2と3を混ぜ合わせ、ピーマンに詰める。あまり多くならないように、9分目程度で詰める。

5. 5

   溶けるチーズのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。