シャキシャキポテトとインゲンの丸～いオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは､厚さ3mm､幅5mm位に切る。インゲンは斜めに細切り。ベーコンは1cmに切る。卵には◎を入れて溶く。

2. 2

   熱したフライパンに､オリーブオイルを敷き、ベーコンを軽く炒める。

3. 3

   ｢2｣に、じゃがいもとインゲンを投入し､サササッ！とフライパンを返しながら10秒程度､炒める。

4. 4

   ｢3｣に、うまみ調味料とマヨネーズを加えて溶いた卵を、流し入れる。

5. 5

   形を、丸く整え、ひっくり返し、両面を焼く。

6. 6

   ｢5｣を器に､形が崩れないように盛り付け､付け合せのプチトマト、パセリをあしらう。

7. 7

   ｢6｣の上から､全体的に､パルメザンチーズを振りかけて・・
   【出来上がり～♪】