安い！旨い！もやしとニラの上海焼きそば レシピ・作り方

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ふくねこ♪
安価な材料で、美味しく出来ます♪
みんながつくった数 5件

材料（１人分）

焼きそば麺
１袋
もやし
１/２袋
ニラ
４本
桜エビ
大さじ１強
生姜
少々
ごま油
少々
★醤油
小さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★ウェイパー
小さじ１/２
★酒
大さじ２
★胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ショウガは、千切りにする。
    ニラは、食べやすい長さに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を多めに入れ、弱火で桜エビを炒り、カリッとしたら一度取り出す。
  3. 3
    そのままのフライパンに、生姜、麺の順に入れ炒める。更にもやしと★を加え炒める。
    もやしがしんなりしたら、ニラと②の桜エビを戻して炒め合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしとニラを炒め過ぎないでね。 桜エビを豚肉に変えても美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫でシンナリしがちなもやしとにらの救済レシピ。

公開日：2011/07/10
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関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
焼きそば

このレシピを作ったユーザ

ふくねこ♪ 日々変わった食材の組み合わせにチャレンジしたいと考えています。 定番料理よりは、アレンジ料理が多いです。 一人暮らしなので一皿料理が多いし、インスタント・レトルトも活用します。 お気軽にのぞいて下さいね♪

つくったよレポート（ 2 件）

2016/09/19 14:46
本日のブランチに。野菜たっぷりでおいしくヘルシーにできました＾＾　ソース焼きそばとはまた違う旨みがありますね、ごちそうさまでした♪
うっかり0303
2016/08/13 19:16
冷蔵庫で余った野菜で作った上海やきそばです。ほのかな甘さと香ばしさが、ソース焼きそばと一味違っておいしいですね＾＾　お休みの日のおいしいランチでした。
うっかり0303

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