野菜もたっぷり♪ミートソーススパゲティ レシピ・作り方

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カズぶぅ
具だくさんです。こんなに!?というくらいミートソースを絡めちゃってください。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

スパゲティ
400g
トマト缶
400g
牛豚ひき肉
200g
玉ねぎ
2個
にんじん
1本
セロリ
10~15cm
にんにく
3かけ
ハーブソルト
適量
ケチャップ
大3
ウスターソース
大1
オリーブオイル
大3
顆粒コンソメ
大1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れ加熱を始める。ひき肉、玉ねぎ、セロリ、にんじんの順に炒め合わせていく。
  3. 3
    よくいたまったら、ハーブソルト、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、お湯100mlに溶いた顆粒コンソメを入れしばらく煮る。
  4. 4
    大きめの鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
  5. 5
    ゆであがったら、よくお湯を切ってミートソースと混ぜる。完成~~~~!!

おいしくなるコツ

ハーブソルトは結構振っても大丈夫です。が、味見は必ずしてくださいね。

きっかけ

子どももいるので、具だくさん、野菜たっぷりをこころがけました。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタミートソース
料理名
ミートソーススパゲティ

このレシピを作ったユーザ

カズぶぅ 基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。

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