☆★ツナのニース風サラダ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて焦がさない様に揚げ炒めします。容器に酢と砂糖を溶かし、塩胡椒します。先程のニンニク油からニンニクをすくう様に大匙２杯を取りよく混ぜます。

2. 2

   出来たドレッシングは冷やしておきます。じゃが芋は７ミリ位の薄切りにして水に晒した後、煮崩れない程に茹で水を切るか、レンジにかけ、熱いうちにドレッシングを適宜取って和えておきます。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにし、これもドレッシング適宜を取り、和えておきます。レタスは適当にちぎり、トマトはサイコロ位に切ります。茹で玉子はくし切り、ツナは油を軽く切り大きめに解しておきます。

4. 4

   ボールにレタス、トマト、じゃが芋、玉ねぎ、ツナ、オリーブを入れて残りのドレッシングで軽く和え、お皿にきれいに盛りつけます。茹で卵を飾り、お好みで黒胡椒を振って出します。