雑穀こんにゃく焼きそばレシピ・作り方

Name: 雑穀こんにゃく焼きそば
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: 雑穀こんにゃく麺 200g; 豚肉 100g; キャベツ(ザク切り) 150g; ピーマン(乱切り) １個; 人参 少々; しめじ 30g; もやし 100g; ◎塩､コショウ､中濃ソース､うまみ調味料 適量; 紅しょうが 適量; ゆで卵 １個

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約15分
300円前後

イク9110

画像は２人分。
こんにゃく麺を使った､やきそばデス。
シコシコとした歯ごたえで食べ応えもあり､
ダイエットには最適！しかも、とても簡単に作れます♪

材料（１～２人分）

雑穀こんにゃく麺: 200g

豚肉: 100g

キャベツ(ザク切り): 150g

ピーマン(乱切り): １個

人参: 少々

しめじ: 30g

もやし: 100g

◎塩､コショウ､中濃ソース､うまみ調味料: 適量

<薬味>紅しょうが: 適量

<彩りなど>ゆで卵: １個

作り方

1

フライパンに､少量のゴマ油を敷き､豚肉⇒野菜を炒め､最後に＜雑穀こんにゃく麺＞を炒める｡
2

｢1｣に◎を加え､味を整え､器に盛り＜彩りなど＞をあしらい･･【出来上がり～♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ソースは「お醤油味の焼きそば」でも「塩やきそば」でも、お好みで。・具を「きのこ類のみ」にすると、もっと低カロリーになります。・炒める際「水」を入れる必要は、有りません。・「ダイエット」を目的として考えたので「食べすぎ注意(笑）｣。

きっかけ

ダイエット中に考えました。

公開日：2011/03/21

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪