牛肉のレンコン・ピーマン巻焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは熱湯で茹でた後､水にさらし､キッチンペーパーなどで水気を取る｡

2. 2

   牛肉を広げ､内側に塩､コショウをし･･レンコン､ピーマンを重ね合わせ､両サイドに置き両側から巻いていく｡

3. 3

   ｢2｣の巻き終わりの部分を下にして､熱したフライパンに並べ表面を焼いた後､●を注ぎ蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   焼き上がりを半分に切り､器に盛り<彩り>をあしらい･･･【出来上がり～(・∀・)ﾉ♪】