イカの煮付け レシピ・作り方

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lovemyl
醤油を50ｃｃ、
めんつゆ50ｃｃ
にしても美味しいです＾＾

材料（３～４人分）

イカ
４枚
生姜
１かけ
醤油
１００ｃｃ
みりん
１００ｃｃ
酒
１００ｃｃ
水
２００ｃｃ

作り方

  1. 1
    イカは食べやすい大きさに、生姜はスライスします
  2. 2
    調味料、水と一緒にすべて鍋に入れ、強火にかけます。
  3. 3
    煮立ったら弱火にして５分ほど。少しおいて味を染み込ませれば完成です＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はゲソは使いませんでしたが、もちろんゲソ入りもおいしいです！

きっかけ

実家の味です＾＾

公開日：2011/03/06
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カテゴリ
いか全般
関連キーワード
イカ 煮付け 生姜 田舎風
料理名
イカの煮付け

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