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♪かんたん♪青椒肉絲 レシピ・作り方

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ひろしん2
全部細切りにして、中華味で味をつけるだけで、簡単青椒肉絲です♪

材料(2人分)

牛肉(スライス)
150g
玉ねぎ
中1/4個
ピーマン
4個
水煮たけのこ
50g
にんにく
1/2かけら
★塩
少々
★こしょう
少々
★中華味
少々
少々
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作り方

  1. 1
    牛肉、玉ねぎ、ピーマン、たけのこはすべて1㎝弱の長さにに細く切ります。
  2. 2
    にんにくは、包丁を横にして、たたきつぶします。
    ※おろしにんにくを利用しても良いです。
  3. 3
    熱くしたフライパンに油をしき、にんにく、牛肉を炒めて、少し火が通ったら、野菜を入れ炒めて、野菜にも火が通って柔らかくなったら、★で味をつけたら出来あがりです。

おいしくなるコツ

強火で炒めるのがコツです。

きっかけ

牛肉、ピーマン、玉ねぎ、たけのこで出来ます♪

公開日:2011/03/02

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
青椒肉絲

このレシピを作ったユーザ

ひろしん2 簡単で安くて早く出来て美味しくて♪ おかずにも、お酒のおつまみにも最適な料理を考えて作っています。

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