作り方
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- 1
- 牛肉、玉ねぎ、ピーマン、たけのこはすべて1㎝弱の長さにに細く切ります。
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- 2
- にんにくは、包丁を横にして、たたきつぶします。
※おろしにんにくを利用しても良いです。
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- 3
- 熱くしたフライパンに油をしき、にんにく、牛肉を炒めて、少し火が通ったら、野菜を入れ炒めて、野菜にも火が通って柔らかくなったら、★で味をつけたら出来あがりです。
おいしくなるコツ
強火で炒めるのがコツです。
きっかけ
牛肉、ピーマン、玉ねぎ、たけのこで出来ます♪
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