簡単♪バナナマフィン レシピ・作り方
材料（6(個)人分）
- ホットケーキミックス 100g
- バナナ 1本
- ケーキ用マーガリン 20g
- 卵 1個
- お好きなジャム 大さじ１
- シナモンパウダー お好み加減
- ホワイトラム 小さじ2
作り方
-
1
・バナナをフォークの背で潰します。
- 2 レンジでケーキ用マーガリンを柔らかくし、溶いた卵と合わせます。
-
3
２に１とホットケーキミックスをゴムべらで混ぜ合わせ、ジャム（今回は手作りイチヂクジャム使用）シナモンP、ラム酒をさっくりと混ぜます。
-
4
3をアルミカップや紙皿に7分目位まで入れます。※膨らむので、カップの方がおススメ！今回は数が足りなかった。
-
5
180℃・15分でふんわりホクホクなマフィンの出来上がり♪
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