簡単なのにお店の味！？豆腐のごまあんかけ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 豆腐
- １丁
- ネギ
- ５センチくらい
- もやし
- ひとつかみ
- ◎水
- ２カップ
- ◎白だし
- 大２
- ◎醤油
- 大２
- ◎砂糖
- 大１
- ◎酒
- 大１
- ◎みりん
- 大１
- ◎生姜チューブ
- ２センチくらい
- すりごま
- 大２
- 片栗粉
- 大２
作り方
-
- 1
- ネギを薄切りにする。
鍋にネギ・もやし と◎の調味料をすべて入れて、強火で５分ほど煮立たせる。
-
- 2
- 水溶き片栗粉でとろみをつけて、すりごまを入れる。
-
- 3
- お好みの大きさに切ったとうふをいれてあたためればできあがり
おいしくなるコツ
ごまはたくさんの方がおいしいです。絹でも木綿でもOK。あ
きっかけ
豆腐をたくさんたべられるレシピを考えました
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