材料（５人～人分）
- 卵
- 6個
- 卵黄
- 1個
- はんぺん
- 大１枚（１００ｇ）
- 長いも
- 大さじ１
- 砂糖
- １００ｇ
- みりん
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１半
- しょうゆ
- 小さじ１/2
- 小麦粉
- 小さじ２～３
- 塩
- 少々
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
- オーブンを２００℃に予熱しま
す。
天板にオーブンシートをひいておきます。
-
- 2
- 材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでかけます。
-
- 3
- 用意しておいた天板に、２を流します。
-
- 4
-
- オーブンに入れ２００℃で２０分焼きます。
-
- 5
-
- 熱いうちに巻きすで巻いてゴムで止めてさまします。
おいしくなるコツ
熱いうちに巻きすで巻いて下さい。
きっかけ
甘さひかえめな伊達巻を食べたかった為です。
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