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トマトとズッキーニの鮮やかソテー レシピ・作り方

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sオレンジs
炒めるだけ♪
簡単に作れて見た目にも色鮮やかで食欲をそそります。

材料(2~3人分)

トマト 
1個
ズッキーニ
小1個
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
塩こしょう
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作り方

  1. 1
    トマトとズッキーニは適当な大きさに切ります。にんにくは刻んでおきます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくとズッキーニを入れ、しばらく置いてなじませます。
  3. 3
    そのまま火にかけて炒めます。トマトを合わせてさっと炒めて塩こしょうで味付けして出来上がりです。

おいしくなるコツ

プチトマトを使っても甘みがでて美味しいです。

きっかけ

パスタの付け合せに作りました。

公開日:2010/12/18

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
オリーブオイル ズッキーニ にんにく トマト
料理名
トマトとズッキーニのソテー

このレシピを作ったユーザ

sオレンジs レシピ見てくださってありがとうございます♪ 自分の作ったものの備忘録として残していますので、冷蔵庫にあるものでできる簡単メニューが中心ですが、見ていただけるとうれしいです。 安心して食べられる健康的な食事を心がけています。 作ったよ♪、ご意見、ご感想もらえると喜びます!よろしくお願いします。

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