オイルサーディンのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ（1.6mm）
- 180g
- オイルサーディン
- 1缶（106g）
- にんにく（つぶして粗みじん切りにする）
- 1かけ
- 赤唐辛子（種を出して小口切りにする）
- 1本
- A.トマトジュース
- 100cc
- A.白ワイン
- 50cc
- A.トマトケチャップ
- 小さじ1
- A.ウスターソース
- 小さじ1
- A.固形ブイヨン
- 1個
- パスタの茹で汁
- 50cc
- 塩（パスタ茹でよう
- 適量
- 乾燥オレガノ
- 適量
- 乾燥パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- ソースの出来上がりにあわせてパスタを茹でる。
-
- 2
- プライパンにオイルサーディン（缶の中身全て）、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火にかけ、香りがたつまで炒める。
-
- 3
- 「 2 」に「 A 」を加え弱火で5分ほど煮詰める。
-
- 4
- 火を止め茹で上がったパスタ、茹で汁、オレガノを入れ手早くソースと絡めて出来上がり。
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