小海老とピーマン油揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタと種を取り除いて細切りにします。しいたけの石づきを切り落としてスライスします。
   油揚げを細切りにします。

2. 2

   フライパンに油を引いて、ピーマンとしいたけを炒めます。
   材料に火が通ったら、弱火にして小海老と★印を加えて炒めます。

3. 3

   小海老がしんなりしたら、油揚げを加えて混ぜます。汁気が殆どなくなれば出来上がりです。